SABER HACER....SABER MANEJAR LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Las habilidades como instrumento del "saber hacer" , junto al conocimiento en el manejo de los alimentos son la base del éxito en la repostería y decoración de tortas.

En Repostería y Decoración de Tortas se aprende a:
* Conocer el uso y el manejo de estos materiales y herramientas básicas, para realizar cada tarea.
* Comprender el manejo de técnicas y habilidades, junto con el conocimiento y la higiene en la manipulación de los alimentos (curso que se realizó junto con Bromatología del Municipio local el año pasado a cargo de Gabriela Lucero ) y selección de materias primas para la elaboración de un producto de calidad.
Nuestra propuesta es abierta y accesible.
__ Consideramos que el empoderamiento de las personas es un factor clave para el desarrollo personal y social de una comunidad, aportando capital social en el "saber hacer"
Agregamos desde una mirada integral que..... "La Repostería, es un Arte" ... Y como tal, cada uno le pone el sello de lo personal.
La creatividad es la que genera una amplia gama de productos y servicios.... Y nos maravillamos de que así sea🆙
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